Sablé est un passionné, un travailleur, il a beaucoup d’énergie et d’enthousiasme
« S’il a les qualités pour devenir un bon entraîneur ? Absolument. J’ai une affection particulière pour Julien. Il a toutes les qualités nécessaires. C’est un passionné, un travailleur, il a beaucoup d’énergie et d’enthousiasme. Il ne lui manque que l’expérience, il faut qu’il compense, c’est pour cela qu’il faut qu’il se fasse conseiller. Mais je pense qu’il a vraiment le profil. » a déclaré Antonetti sur le plateau du Canal Football Club.